第八十三章:第一桌酒出来(2)
作者:大山黑水      更新:2023-03-10 16:21      字数:2678
�出来了。

  “这就出酒了,好神奇啊。”

  这时,刘小明以为需要用装酒的缸拿来了。没想到,徐安国拿来的是一个盆子。

  “徐师傅,您不会是用这个东西来装酒吧,虽然是第一次酿,但是产量也不会这么差的吧。”

  闻言,不光是徐安国笑起来,就是旁边的周朝风和徐满仓也是大笑起来。看着大笑的三人,刘小明疑惑不解。最后,还是徐满仓帮忙解释起来的。

  “刘老板你这就是外行话了,一般的人都是知道的。现在啊,出来的酒是最差的,里面各种怪味都有,所以此刻的酒是会影响酒的口味的。一般来说,只要是注重口味的酒厂,都是要将头一遭的酒装出来的。”

  “这样啊....”

  刘小明见此,也是感觉自己无知了。

  “那这接出来的怎么办,难道倒掉??”

  “当然不是,放在一边密封好。第二天酿第二卓酒的时候,倒进去就好了。”

  说话的档口,只见徐安国将小半盆的头遭酒端出来。而后,立马将旁边的一个大大的酒桶放到下边,随后还放上一条干净的毛巾在酒桶的口子上面。

  “这是什么意思....”

  刘小明不明白为什么要放一条毛巾。

  “这是一个隔绝的作用,刚刚变成液体的酒里面,会有一些油的。这样做,便是将油用毛巾隔绝,起到一个过滤的作用。”

  闻言刘小明急忙看过去,果然在毛巾上面的酒里面看见一些油渍。

  “没想到啊,还要这样。”

  这时,满酒厂的酒香味弥漫,刘小明深深的吸了一口气。只感觉,以前和的那种瓶装酒和这种香味没办法比较的。

  “徐师傅,现在的酒有多少度。”

  “现在刚刚出来的酒在七十三度左右,现在是不能喝的,度数太高了。

  这时候的酒啊,你将它点燃之后,会烧的什么都没有的。”

  一听七十三度,刘小明也是暗自咋然。这种度数,管你什么人都是不敢多喝的。

  “那咱们将酒全部考出来之后,是不是要兑水啊。”

  刘小明的这句话在理,可是却是被徐安国一口否决了。

  “刘老板,我看你这人很好,今天我就告诉你。这酒啊,酿出来之后一般的时候不能兑水的。虽然,兑水之后当时的味道确实要好很多。

  但是,这种酒不能放。本来酒这种东西是越放得久就越好喝,但是你兑水之后就会变味到时候是酸的。

  如果你要是卖给那些喝酒厉害的人是无所谓的,他们几天就喝光了没有什么问题.但是,如果没给那些存放的就亏了良心了。”

  闻言,刘小明点点头,是这么个理。

  “那咱们怎么将度数降下来,这么高的酒精度可是没人敢喝的。”

  “这个刘老板放心,待会儿你就知道了。”

  闻言,刘小明便是继续耐心看下去。粮食酒,在五十八度到六十度的时候,口感是最好的。

  不过,这样一来产量就下降了,价格就要提高。

  散酒这个东西,价格太高了