第二十七节 心仿佛停止了跳动(2)
作者:第三颗雪梨      更新:2024-10-14 22:44      字数:2557
�都是上等,用来清洁野兔,算是大材小用了。

  解剖野兔,有着特殊的方法,将野兔颈部环割一圈,然后从缺口往内鼓入气体,令皮与肉分离,再轻轻一翻,就能剥下,简单粗暴。

  十几个呼吸后,浓密油亮的兔皮完完整整被林秋白扔在溪边。

  至于裹着一层厚厚肥膘的兔肉,却是被林秋白洗涤得干干净净,摆放在从水中摘的碧绿阔叶上。

  将主要食材全部清洗整理干净,林秋白又找来一块坚固岩石,用削铁如泥的银妆刀裁切出一片薄薄石板,用洗水洗干净泥土。

  然后生火,将石板架起,用明火烧得通红,尔后切下一坨兔肉肥膘,在石板上灼烧。

  这叫润锅,冒着特殊香味、滋滋溅射的油汁沁入石板,原本青白色的薄石块,变成金黄一片,就像酥软的黄金炸羊肉,叫人食欲大增。

  “怎么还没来?”

  林秋白正念叨着呢,林初雪绰约的身姿便出现在不远处,手上端着一个洁白瓷盘,林秋白连忙跑过去接应。

  磁盘里只有盐,像什么味精,鸡精是不可能有的。

  这个世界的食材,本身味道便十分出色。加上武者吃饭,主要目的是汲取食材中的元气,而不是追求味觉感官的享受,所以对佐料的研究不够,菜品的种类也屈指可数。

  毕竟是不同时空,有食盐也算是非常不错了,至于其它的,有则美之,若是没有,也无伤大雅。

  “你先坐到石头上等会儿,我把美食烹饪出来。”

  说罢,林秋白表情认真,蹲在野兔面前,银妆刀飞快舞动,将一整条兔子分割成上百薄如蝉翼的生肉片,轻轻一拉,肉片却不断裂,可见其肌肉是如何的劲道,这等质量,口感一定非常好。

  林秋白期待万分。

  “滋滋……”

  由于石板已然被肥膘榨出来的油滋润得油光闪闪,一片片兔肉摆上去,瞬间升起令人食指大动的香气,薄薄的兔肉受热微微收缩,颜色也开始缓缓变成诱人的金黄……

  多余的油汁从石板边缘溢出,画面太美,初雪小美人忍不住颊飞双霞,因为她竟然难以矜持,忍不住吞咽口水。

  均匀洒上食盐,再洒上星星点点的‘辣椒’碎末,整片兔肉的视觉美感又上一层楼。

  银妆刀一挑,林秋白将数片兔肉翻转,在肉片另一面施以厨艺。

  林初雪明眸偷偷看着一脸认真、左右忙碌的林秋白,心跳慢慢加速,似乎她的小心脏正被林秋白摆在石板上烧烤,跳得十分急促。

  滋滋的声音不绝于耳,馥郁香气亦慢慢扩散开来。

  “饿了吧?来。”

  林秋白用削尖的小木签穿好兔肉递到林初雪面前,她小巧的琼鼻轻轻一嗅,似乎被香气勾起了无边食欲,舔了舔红唇,然后接过兔肉。

  “唔~”

  林初雪轻轻的娇呼带着令人误会的小妩媚,只见她正张开樱桃小嘴,一脸享受的呼气,没有一丝赘肉的精致脸颊微微鼓起,颇有些孩子气,但脸上的满足与幸福,却是如何也遮掩不住。

  “好吃吗?”

  林秋白笑着问道。小妮子连连点头,眼睛盯住林秋白手上的穿好兔肉的小木签,暗暗吞口水。