��李铁刚应该会报四道名菜，所以我就报四道新菜。”

  经过慎重的考虑，方宏选择的四道菜分别是，采菊东篱下，火盆烤肉，山泉豆腐，柳暗花明。

  “枪哥，那个火盆烧烤我知道，是xichang的吃法，那个山泉豆腐是新创豆腐，那个采菊东篱下和柳暗花明是什么？”

  “说一下也无所谓，反正菜单都出来了，采菊东篱下是史正良大师首创的菜菊花鱼，我用它改了一下，形成了采菊东篱下这道菜，柳暗花明是用拔丝杨柳改的一道甜品。”

  过了一会儿，组委会的人送来了第二张菜单，方宏看了之后给水友们看：“果然没有猜错，鲁菜那边出了四道经典名菜，所以我这个选择应该是对的，他们的菜单是，糖醋里脊、白拔四宝、黄焖鸡块、拔丝山药。”

  “如果我要用经典菜和他这四道菜对阵，只能拿出锅巴肉片、开水白菜、红油鸡片和红糖锅盔，不过首先开水白菜要做十个小时，这会导致我的基础评分变低，就不见得能赢，所以我只能用新菜来和他对垒。”

  大家熟归熟，比赛就是比赛。能和白拔四宝这种浓香菜比的，只能是开水白菜，方宏不愿意做吃力不讨好的事情。

  “听起来就很有意思啊，我决定先去睡觉，早点起来看比赛直播。”

  “我也有这个想法。”

  事实上，早在比赛开始前，方宏就把鲁菜的李铁刚作为了第一假想敌，方宏认为，如果有机会进决赛，对手很可能就是鲁菜。

  现在的情况是，如果两人真的携手出线，那么就只有决赛才有可能遇到了。

  方宏还在继续制作虾片。

  将粘稠的液体打匀后，装入了可以隔绝水的尼龙袋，上蒸笼。

  “枪哥，这个没问题吧，这算是提前开始做一道菜么？”

  “虾片要油炸后才成菜，之前顶多算是半成型，我已经报备了，没有问题。”

  上了蒸笼后，会让面团成型，加上尼龙袋隔水，所以里面没有进水，接下来就是零度冷冻降温，然后切片，大概过程和做饼干很相似。

  切好后就是薄片状的圆形片，阴干后就会定型。

  要做的时候，下油锅油炸，就能成菜。

  这东西是方宏准备用来对付rb代表队的。

  rb代表队也是一个主厨，不过他们请的帮厨简直过分，世界第一天妇罗大师就在队伍里，方宏必须要选一个油炸菜，力压他一头，让他们明白，到底谁才是用油高手。

  中午，整个驻地已经开始忙碌起来了。

  两大帮厨也就位了。

  方宏还特意给水友们做了介绍。

  穿黄色厨师服，有些胖的，是史正良大师的小徒弟李云。

  穿黑色厨师服，干瘦的小个子是大师伯的小徒弟，商扬。

  中午简单的吃过午饭后，方宏亲自出动，在驻地各个大师傅哪儿取到了原材料，这一次的原材料全部都专人专项盯着，除了方宏，其他人不准过手。

  带上所有东西出关，方宏、李云、商扬走向了主会场。

  驻地是一个小村子，所以附近的建筑除了磨坊一类的，都是为了这次比赛新修的，组委会希望这一次比赛后，这里能够留下一个比赛用过的大型场地，就像世界杯过�