emsp;国内观众的看法是：“你在开玩笑么，拍黄瓜作为参赛菜品？”

  时间越来越少，已经来到了五点五十五分。

  “黄瓜出炉！”卡亚：“给我上第二次芝士，你这一片切太厚了，重新切！”从某种程度上讲，西餐包括和西餐类似的土耳其菜的主厨，都像是后厨的指挥官，而不是执行者。

  这一边，汆水的食材都已经被滤水然后切片了。

  五点五十九分：“还有一分钟。”

  方宏停下了手里的活，拿出三条黄瓜，掰掉尾巴，放在案板上：“碟子。”

  商扬拿出五个碟子端着。

  方宏拿起菜刀，啪啪啪，拍了三下，然后停手。

  以方宏老道的经验，绝对不会出现一刀下去，黄瓜整根破成两半而不碎，需要补刀的情况。

  三刀，将黄瓜拍成了最小大拇指尖大小，最大干枣大小的块状。

  “装盘。”

  五个碟子依次摆开，黄瓜依次放了进去。

  方宏端起红油碗，一叠一勺，淋下红油，然后停手。

  此时是，五点五十九分三十秒，除去交流所用的时间，整个过程，只有十秒。

  台上评委面面相觑。

  前一道菜复杂无比，工序众多，极度复杂，众人都认为方宏是一个擅长华美精致食物的那种大厨，可是这第二道菜是副菜，怎么会这么简略？

  “上菜！”

  另一边，土耳其大厨的菜也被乘了上来，一个长长的碟子，里面放着五片斜切的黄瓜片，上面是融化后的芝士凝固在表面的模样。

  卡亚的确非常厉害，用蒸的办法让芝士融化，居然还能让黄瓜片完全包裹在芝士里而芝士不粘连盘子。

  卡亚看着方宏留下的一叠：“这就是你的辣黄瓜沙拉？”

  卡亚的潜台词是，老子忙里忙外，弄了半天做出来一道传统经典土耳其名菜，你就拿这个来对付了事儿？

  难道是传说中的田忌赛马？放弃一局，力保三局？

  方宏咧嘴一笑：“你试试看。”

  卡亚狐疑的用筷子夹起了一小块拍黄瓜，入口，嘎嘣脆。

  随后，卡亚的表情精彩极了，留下了他做的奶黄瓜沙拉，直接离开，他觉得方宏这个人可能有毒。

  方宏尝试了一下奶黄瓜沙拉，然后笑了笑，一片都没吃完。第二局就这样了。

  他们的黄瓜居然做出了酸味，和奶油融合，虽然气味非常香，但实际上是挂羊头卖狗肉，走的是酸甜口。

  并且气味浓郁之下，暴露了口味的不足，只有一丁点的爽口感觉，和直接吃芝士没有半点不一样。

  拍黄瓜这道菜就不用去描述了，大餐之中，被呛着吃的永远是拍黄瓜或者拌泡菜。

  “早知道他做出来没有半点新意，我就直接在泡菜坛子里捞一颗萝卜了事了。”泡菜中，做得好的萝卜，切后淋上红油，那爽脆和清新，还在拍黄瓜之上，只不过拍黄瓜的视觉体验更好。

  台上的评委也都和卡亚之前的想法一样。

  这也太草率了，一分钟不到就是一道菜？还有这样的菜？拿出去�