p;“哦？有何特殊之处？似乎洛阳城的酒楼都会做吧？”

  “鲤鱼焙面是咱这一带的传统名菜，它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。这‘糖醋熘鱼’历史悠久已经流行了数百年时间。它是以黄河鲤鱼为上品原料，初步加工后用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，入热油锅炸透。然后加入各种佐料，兑入开水勾加流水芡，用量火油烘汁，至油和糖醋汁全部融合再放进炸鱼泼上芡汁即成。其色泽枣红、鲜嫩鲜香、甜中透酸、酸中微咸。最后将焙面过油炸焦使其蓬松酥脆，盖在做好的熘鱼上面，吸汁后配菜肴同食。”

  店小二一口气为蓝茗介绍了这道名菜，“这些我也是听厨师说的，具体做法虽然简单但是能做出傲绝洛阳城的鲤鱼焙面只有咱们鱼绝楼！”

  “好，就麻烦小二哥上一道鲤鱼焙面吧，再来一壶茶水。”

  “得嘞，您瞧好吧！”小二接过赏钱本就热情的面貌更是笑开了花，让蓝茗不禁哑然失笑。

  一壶茶蓝茗可以一个人静静的喝上半天，从浓郁略带苦涩的热茶喝道淡而如水的凉茶，但蓝茗从不饮酒因为那会让他丧失冷静，降低他的出剑速度，蓝茗看着腰间的佩剑心想：“既然都开始藏剑了，喝一点也无妨。”