其实说真的，这道菜就连王晟自己都不确定有没有，因为他不是出自任何一个菜谱，而是出自前世的一本所有人都耳熟能详的名著。

  那就是，《红楼梦》！

  在刘姥姥二入大观园的情节里，出现了这道菜的做法：将新鲜茄子去皮，只要净肉，切成小块，用鸡油炸了，在用鸡胸脯肉和香菌，新笋，蘑菇，五香豆腐干，各色干果，都切成丁，用鸡汤煨干了，用香烟一枚，外加槽油一拌，便可以吃了......”

  “一只茄子要配十只鸡，这茄鲞不是什么好菜！”老饕皱了皱眉说道，而后又悠悠叹息一声说道：“不过好歹也算是有理有据的一道菜，你赢了！”