��出打工。

  十七八岁到现如今，年纪轻轻的姜威就已经做过各种工作，酒店服务员，工厂车工……也派过快件，送过外卖。

  本来日子过得倒也安慰，不过姜威不想一辈子碌碌无为，他有人生抱负，想要自己创业当老板。

  由于只有初中文化，不可能做高新科技创业，于是姜威把首选创业方向瞄准餐饮业。

  这一行业门槛相对不高，启动所需的资金也在他的承受范围。

  然而，餐饮行业看似入门容易，但是想要站稳脚跟却不容易。

  干这一行业，没有点技术，基本上不到两三个月就开不下去了。

  姜威也不例外，他不是专业厨师，属于半路出家，只上过两个月美食小吃培训速成班，可以说是毫无美食料理的理论基础。

  头脑发热的姜威，向亲戚友人借了钱，在老家县城开了x县小吃店。

  只是没开多久就因经营不善倒闭了，还因此欠下了一笔债。

  祸不单行，他老妈在这个时候因为乳腺癌住院化疗。

  阎王要你三更死，岂能留人到五更。

  经过好多次化疗和治疗，姜威老妈的命最终还是没有保住，同时这个病花光了姜威多年打工的积蓄。

  一贫如洗的姜威处理完老妈的后事，没有放弃餐饮创业的理想。

  他带着所剩不得的积蓄，卖了老家的祖宅和天地山林，一人胆大，孤身独闯江海。

  这才来江海不到两个月，就在这个月月初就是听说，月底二十号会举办江海美食节。

  虽然本届美食节举办方对外宣称，所有参赛的商家都是江海省知名餐饮行业或者著名餐馆。

  实则不尽然。

  举办方还是会预留小部分展位，以高价向外界开放出售，主要目的当然是为了赚钱。

  姜威就是利用这个机会，千方百计好不容易争取到了一个展位。

  这些向外界出售的展位往往价格都比较高。

  比如姜老板的这个展位，地段和白小白差不多，占地也相差无几，不过日租金将近多了一倍。

  本来姜威看着租金贵实在难以决定，但是为了搏一把，他咬咬牙还是租下了这个展位。

  他打算在美食节展位做鱼丸小吃赚一点糊口钱。

  但是他的想法太天真了。

  一切并没有他想的容易。

  虽然美食节之前，姜威已经去专业鱼丸小吃速成班学习了半个月，但是他并没有掌握精髓。

  美食速成班大都是打着‘美食速成’的幌子挣钱。

  他们开设这些美食小吃培训，各种资料和实践操作，都会完整提供。

  但是因为时间段，课程紧，而且是大班教学，不可能一对一针对学员进行专业性的指导，所以能学多少，就看你自己的领悟能力和后天的努力。

  半吊子的姜威对于培训的鱼丸小吃，直到现在还没有啥概念，他的操作非常生疏，尽管多次努力，他料理的鱼丸小吃的味道上，只能算是中规中矩，够不上惊艳。

  因为鱼丸口感很普通，在美食如云的美食节，显然不够看，被顾客冷�