��一些牛x厨师这么做过，不过他们用的大多数都是加厚气球，稳定性好，不容易切爆。

  如果是普通的薄气球，那这一场比赛就非常难了。

  白小白表情有点凝重。

  其实如果在气球上切柔软的豆腐或者硬邦邦的玉米，都还好办。

  但是肉丝和鱼片都属于软而韧的食材，本来着力就不好控制，要在气球上切它们，完全属于高难度操作。

  白小白分析规定的同时。

  赛场上的辅助人员，已经陆续给参赛者下发气球了。

  按照规定，每个参赛者都可以获得五个气球。

  在比赛中，无论切哪一样食材，下面都要垫气球。

  如果比赛中，五个气球都破了，那该名参赛者淘汰出局。

  白小白本来以为就是一场普通的刀工比赛，真没想居然出这么变态的规定。

  时间有限，食材又很多，要保证不切破气球的同时，按时完成有创意的刺身拼盘。

  这简直就是考验的是一个厨师能力，耐力，创意的高超难度刀工比赛。

  看着五个的吹好的薄薄气球。

  大冷天，白小白的手心居然微微沁出汗。

  除了有点紧张以外，他居然还觉得很激动。

  既有服部宗太这种竞争对手，又有这么苛刻的规定，正好是检测自己刀工掌握的程度。

  白小白深吸一口气，已经完全做好了准备。

  随着一声罗响声。

  半小时倒计时开启，比赛正式开始了。

  时间还算充裕。

  白小白并没有马上动刀，而是陷入了思考。

  桌上有金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、鲷鱼、北极贝五种主要食材。

  此外还有白萝卜、京葱、海藻、海带、干紫菜，秋石斛花，荷.兰芹。

  现有的食材究竟怎么做出创意拼盘？

  白小白虽然掌握了刺身料理的刀法，但是他毕竟之前没有做过刺身。

  哪怕能切成片了，最后如何装盘？

  ……

  有部分参赛者完全是冲着兴趣来参赛的，他们不是专业厨师，并不是很懂料理。

  有的人根本没有构思创意，直接拿起刀就开始切了。

  啪啪啪——

  赛场上的响声此起彼伏，很快就有部分参赛选手的把五个气球直接切爆完了。

  因为正值祭典日子，安全线外的围观看热闹的人有很多。

  很多人都很惊诧今年的刀工比赛居然这么能这么操作。

  在气球上考验刀工，真的是鸟羽神社自开设厨艺比赛的头一遭。

  很多围观的日苯家庭煮妇都皱了皱眉头，用日语叽里呱啦议论起来。

  围观人群也有三个华夏游客，他们很自然是用华夏语谈话。

  一个背着双肩包的华夏女游客摇了摇头“太不可思议了，我三年前也正好看了鸟羽神社的厨艺比赛，没想到今�