金华火腿其实是个泛称，只要是在金华制作的火腿，都可以统称为金华火腿。

  细分起来，金华火腿品牌多不胜数。

  在这其中又以雪舫蒋腿最出名，是金华火腿中的珍品。

  1905年雪舫蒋腿代表金华火腿参加德国莱比锡万国博览会获金奖。

  1915年雪舫蒋腿代表金华火腿参加巴拿马国际商品博览会获金奖

  到了近代。

  1929年雪舫蒋腿代表金华火腿参加杭州西湖国际博览会获特等奖。

  名气不可谓不牛逼。

  只是说实在话，白小白个人对火腿这种食材有点偏见。

  他总觉得金华火腿气味并不好闻，说难听一点是有股子脚丫子臭味。