1045 孜然烤肉(3)
作者:非我不二      更新:2024-11-06 05:36      字数:3094
r />   说不上哪边的理念更正确,只是生活习惯不同罢了。

  对于天涯来说,契丹的美食也确实有独到之处。烫手的羊排烤的外焦里嫩,直接抓起之后往嘴里放,一口咬下去,有肥有瘦有油,口感称不上软糯,但却是一嚼就烂。

  味道上自然是羊肉最纯正的油香,稍稍有点羊骚味,但却不影响整体味道。最棒的就是这里面竟然还加入了孜然……

  “孜然?这个香味绝对是孜然。”天涯吃惊道:“不应该啊,孜然应该是回鹘才有,回鹘人不走丝绸之路,汉人不可能去回鹘买这种东西才是,多买一块玉石,那要比一车的孜然更有价值。这里怎么会有孜然呢?”

  天涯对这个发现非常吃惊,虽然这些烤肉的味道因为孜然而升华了,但他现在考虑的不是口味,而是谁把孜然带到了这里,难道又是师父做的好事?师父已经很有钱了,他没有必要再做这种事情了。

  “这个奇怪的香味就是孜然吗?以前听你说过孜然是一种很香很好吃的调味料,不过只有回鹘才有孜然,想不到契丹也有。”

  “怪就怪在这里,契丹我来过何止一次,这里根本没有孜然,这些孜然是哪来的?”天涯道:“我师父不可能把孜然从回鹘带到契丹,就算带回来也顶多是分一点给耶律真享用,但是一个小饭馆里面竟然会有孜然,这说明孜然已经在契丹属于很常用的调味料,并不是只有贵族才能使用的东西。”

  “这有什么奇怪的吗?”香儿好奇道:“肯定是有人把孜然从回鹘带回中原,然后在中原种植,然后卖给契丹。”

  天涯点头道:“对啊,我也是这样认为的。所以我感觉奇怪,中原的商人不会这样做,除了商人还会有谁走丝绸之路?或许会有一些出家人效仿玄奘法师走这一趟,但出家人总不会知道烤肉里面的香味和中原不同吧。”

  “那你认为是什么人?”

  “我怎么知道?我只是觉得奇怪而已。”