【88】拉面的极限!【1/3】(2)
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地狱模式 更新:2024-11-07 02:39 字数:2286
�这一步很重要,应该是不想破坏面的整体性!”
聂玄空在那猜测着,身为大圣手,在某些方面,他的眼光确实毒辣。
确实!
罗修这么用白罗蛇转链来拉扯面团,只是一个原因,就是把面团变成可以拉的长条。
但很多面点师往往拉面,就是简单的一扯,罗修却是这么复杂。
在这一刻,所有面食宗的弟子觉得,自己和这个少年比起来,好像……欠缺了太多了啊!
“不可思议……这么简单的拉面起始步骤,居然有这么多的门道!”
“是啊……这一步,我们压根就没想到!”
“确实如此,谁又能察觉,把面团拉扯成长条,会破坏面的整体结构啊……”
“因为没发现,所以我们你不如啊!”
无数厨师都有些感叹,王羲也是发出了一声钦佩:“从面粉的和面开始,他一直遵循着规律,为的就是不用手来破坏面团的整体性……这面,真的堪称绝艺!”
“谁说不是呢?!”
一帮厨师附和,罗修却是已经在那拉起了拉面。
霎那间,手指如电。
罗修整个人突然如同出鞘的利剑一般,锋芒毕露。
唰!
用力一拉,长条的白面,一下子又被罗修拉扯到了极限,差不多到了1.7米左右。
而他的双眼,在拉面到达他手上的那一刻,好像彻底苏醒了一般。
神之瞳死死盯着面条,五感发挥到了极致。
面团在罗修的手中,好似成了一条如臂使指的鞭子。
啪!
用力一甩,面团重重的击打在了案台之上,发出了剧烈的震荡之声。
这一声,直接把在座所有人都吓了一跳。
“这……这是干什么?!”
“拉扯面么?”
“不对……好像不是拉扯面那么简单!”
罗修双手如同绕花蝴蝶,一绕一抽,瞬间将拉面变成了两股,也就是2扣!
但他没有一丝停顿,继续开始震面。
啪啪啪的声音不绝入耳,在场所有人的表情都变得有些亢奋起来。
“这……这面团还能这样?”
“居然能拉这么多次啊!”
“还是第一次看到这样做面的!”
“这……这能拉多少次?面条不是一拉就断了吗?”
“太神奇了!”
无数人惊叹着。
罗修却显得气定神闲,一瞬间直接拉扯了15次,而且看样子……这远远不是他的极限。
龙须拉面最厉害的就是面,能达到龙须一样的细丝。
面越细,越接近极限。
前世山西面点王厉家,就是龙须拉面的世界纪录保持者,他能把拉面,扯出23扣的神迹。
也就是把面条,拉扯23次,总�