150.有来历的菜肴(3)
作者:
未末初 更新:2022-10-16 10:14 字数:2238
�下,王玉山便拿出看家本领——黨制“糖酥里脊”。
慈禧吃过后,大加赞赏,就问身旁太监菜名。太监根据王玉山做菜时乱抓的手势,脱口答了个“抓炒里脊”,慈禧便封了王玉山为“抓炒王”。
此后,王玉山相继推出了“抓炒鱼片”“抓炒腰花”“抓炒大虾”和“抓炒里脊”,并称清廷菜“四大抓炒”。
“这后来也就把糖酥里脊叫成了糖醋里脊了,只因为这个酥没有酸占得比重大!”
老胡卖弄的很得意,这些东西要不是有师父教,谁知道去?
“那其他三道菜,你也会做吗?”
夏七七好奇,实在是好奇。
“今天可不成,这已经超标了,等以后有机会再来吃!”
墨染认为自己的荷包要超负荷运行,他舍不得了。
“墨老头,你就是个铁公鸡,这点菜钱都付不起,我来请!”
胖老头豪爽殴打说道。