第91章 周梦雪的想法(2)
作者:人生几渡      更新:2024-11-25 11:55      字数:3132
/>   可以说现在全国所有圣雅酒店的菜谱,其中百分之八十的菜式都是出自于喜来善的菜谱。

  周梦雪带着林枫来,说要推出新的菜式,喜来善潜意识以为林枫是周梦雪新找来的厨师,是为了顶替自己的。

  怀着保住自己年薪三百万饭碗的心思,喜来善咳嗽一声开口:“周总,一年来我推出了好几次新菜式都反响平平,客人更多已经习惯了原先的菜式,而且你要推出新菜式,难道就是一碗红烧牛肉面吗?”

  周梦雪眯起了眼睛,浑身上下充斥着一种冰冷的气场。

  激灵一下喜来善低下头去,四十多岁的人了本不该被可以做他女儿的周梦雪气场唬住,可事实就是周梦雪总是能让他不敢直视。

  “掌厨。”

  周梦雪淡淡的看了喜来善一眼,平静如水:“客人反响平平只能说明你推出的菜式没有特色,其次一碗红烧牛肉面在你眼中或许不算什么,但对我来说它可以赚钱,明白吗?”

  喜来善抹了下额头:“可是、、、”

  “没有可是!”周梦雪直接打断了喜来善要说的话。

  她不知道为什么自己要那么做,但她有一种直觉,林枫今天能给自己带来惊喜,至于林枫是不是只会做面条周梦雪不那么认为,一个可以说出那番话的人,怎么可能只是会煮面条,这是从商这些年来,周梦雪锻炼出来的嗅觉。

  喜来善还想说几句,一旁的总经理姚立宁就拉住了他。

  还在他耳边低声道:“我看周总不是要找人顶替你,你就少说几句吧,没听那个叫林枫的刚才说他不是厨师吗?”

  喜来善皱皱眉头,记得林枫好像的确说过这样的话,可是心里还是有些不舒服,哪怕林枫不是周梦雪找来顶替自己的,但自己才是酒店的掌厨,是所有圣雅酒店菜谱的制定者,现在让一个名不经传的人来做自己做的事情,这算什么?

  怎么都感觉权威遭受到了挑衅,看着林枫的眼神充满了敌意。

  去拿面条的厨师也回来了,林枫接过后看了一下,不算上等的面条,但也算可以了,毕竟汤底这些才是面食是否好吃最主要的特点。

  打开了第三个炉灶的火,林枫让水沸腾起来后把面条放了进去,但只是五秒钟的样子就关掉火把面条倒进了一个小篮子里面,沥干水气,刚才那么一下,苗条也软了一些,但只是表面,里面必然还是生的。

  再度过了二十分钟,大家都不知道一个面条有什么好弄的,要那么多时间时,林枫揭开了熬制牛骨汤的盖子,闻了一下把汤汁全部倒在另外一个锅里,把牛骨倒在了垃圾桶里,牛骨汤熬制好,牛骨自然也就没用了。

  然后点火再次让牛骨汤沸腾起来,林枫就把刚才已经凉却的面条放进去,煮了十秒钟左右林枫就把火调小了一些。

  转过身去,揭开了熬牛肉的那个盖子,只是刚刚揭开,一股扑鼻香味就飘了出来,等到那股味道彻底的飘散,在场的人闻到后无一不是动容的,周梦雪更是眼睛亮起握紧了拳头,知道自己的判断果然是正确的。

  连在那里敌视林枫的喜来善都是一愣,而后失态的走了过去,越是靠近那股红烧牛肉汁,那股味道更是浓郁。

  神色动容的开口:“你怎么做到的?我看你调制红烧牛肉汁的时候放的也是那些材料,为什么和我熬制的不一样?”

  锅里小火炖着的红烧牛肉不管是颜色,味道,还是香味,都超出�