“大云，看你刚刚教他，我倒是好奇起来，药材加工处理的方式，除了蒸、晒、烘干这些方式，还有哪些呢？”

  夏小麦好奇的问道。

  “这个啊，药材的加工方式有这样几种：炒制、烫制、煅制、煨制、燎制、炮制以及炙制。”

  大云张口便来，显然非常的熟悉。

  “这么多种？！大云，你跟我详细说说吧……”

  夏小麦惊叹不已，越发的好奇。

  “炒制，你也看见我们平时的处理了吧？不过一般我们都是清炒，其实还有‘麸炒’、‘土炒’和‘米炒’。”

  “麸炒，顾名思义，就是先将麸皮炒至冒烟，然后加入对应的药材，炒完之后再筛去麸皮即可。这样做的话，具有补脾作用的药物能增qiáng疗效；也可以缓和某些作用猛烈的药物的药性；更可以矫臭，以利于药物的服用。米炒和土炒也是累死的方式，效果和目的也不尽相同。”

  “烫制，就是利用热砂，这种方式温度会比炒制要高一些，而且受热也会均匀一些。”

  “煅制，则分为直火煅和闷煅两种。像龙骨、贝壳就可以直接放在木炭上煅红透；闷煅则是以锅干烧的焖药材。”

  ……

  大云一边拿着一些药材，一边和夏小麦比划解释，将所有的加工方式简单的描述给夏小麦听。

  夏小麦一边听，一边感叹不已。两人相谈愉快，时间匆匆而过。

  “夫人，三老爷已经来了！他不光带来了好友同窗，还将大少爷带了过来。”

  青儿跑出来，欣喜的说道。

  “这么早？”

  夏小麦掀开帘子看见外面的天sè，觉得比预期的要早很多。

  “我去隔壁药室看看小白和安东他们。”

  大云一听，便掀帘子走出去。

  张管事拿过来的药材清单，大云是交给小白了，这会应该已经整理好了，他得去看看有没有交给厨房。

  “青儿，走。”

  夏小麦便来到了前厅。

  “哇，三柱，这就是你家的‘膳禾馆’啊！”

  “你们看见门外的牌匾了吗？就是皇上亲笔书写赏赐的呢！”

  三柱周围的人感叹道。

  “皇上？”

  三柱一脸的震惊。

  “是啊，你居然不知道！”

  同窗一脸的不相信。

  “你忘啦，算起时间来，他离京的时候皇上还没赐下这块金字招牌呢！”

  另一个同窗提醒道。

  “三柱啊，我们听说，皇上微服私访，亲自来这里品尝过你家大嫂的手艺呢！”

  “是了是了，似乎三公主殿下也来过！”

  “本来还有人闹事质疑‘膳禾馆’，结果皇上便赐下这个牌匾，狠狠的打了那些人的脸呢！”

  大家你一言我一语的说道。

  三柱看着兴奋的同伴，尴尬的笑了笑，他确实不知道这些事情。