呼让众妇人才晃过神来，都说笑着继续忙碌起来。只不过，邱晨看着，妇人闺女们动作都比平时利落了许多，走道儿都一溜风的！

  匆匆在屋里吃了一碗饭，邱晨就又出了屋，西厢那边儿仅仅上了四个野菜，一大盘卤肉片儿，她还要去整治几个菜送上去才像样儿。

  堂屋里的妇人们仍旧在吃饭，邱晨也没停顿，只略略打了个招呼，就去了院中的锅灶那儿。一盘小鱼、一盘大半斤的大鲫鱼都已经洗好，上午已经炸了个六七成熟，邱晨要做的已经很简单了，她支起平底锅，倒油烧热，把炸过的大鲫鱼放进平底锅再稍稍把两面都煎一下，然后倒入调好的调味汁，在添上半碗水，让汁水没至鱼身一大半处，盖上锅盖小火慢慢靠上十分钟。

  那边鲫鱼在平底锅中靠着，邱晨又把小鱼放进滚油中再略炸一下，炸熟炸透，炸的小鱼的骨肉酥脆，捞出油锅后，趁着热，倒上备好的醋，撒上香葱和香菜沫儿，一道酥脆鲜香，又带着醋香的鳞炸小鱼就做成了。

  这会儿，鲫鱼也恰到火候。打开锅盖，就见锅里刚刚添的汁水基本已经靠尽，滋味儿全部吃进鱼肉中去了，鱼肉软糯外皮却带着微微的酥焦。邱晨拿了三只椭圆形的碟子过来，将三条鲫鱼小心翼翼地铲出来盛在盘子里，上边同样撒上香葱和香菜，招呼林子和大壮给西厢送进去，她则去了后院。

  前院和堂屋里的锅灶，一个被妇人们占着给力工们做饭，另一个让邱晨拿来炖肉了。她那个昨晚上就炖到火上的菜肴，是在后院蒸酒的锅灶旁边，支了一只红泥炉子，上边炖着一只封着口的黑陶坛子。

  邱晨来到炉子旁，仔细看了看坛子口封的桑皮纸，看到桑皮纸微微泛了黄色，就知道坛子里的菜肴已经到了火候了，于是把炉子里残余的炭火掏了出来。然后回到前院，拿了三只精致的细瓷青花小碗儿和一只同花色的平盘，洗干净，放在一边待用，然后拿了两块干净抹布去了后院端了那只黑陶坛子回来，招呼着俊言俊章拿了洗好的盘子和瓷碗，一起进了西厢。

  云济琛和廖文清今儿还真是开了眼界。

  昨儿廖文清让陈掌柜捎话过来，嘱咐林娘子不用为难，做些农户的特色饭菜即可。原本他想着能有上一次秦铮到林家时，品尝到的那种特殊调料就好，从秦铮的反应上廖文清也看清楚一件事儿，那就是越是这些高门大户的公子，吃惯了山珍海味美味珍馐，对那些早已经没了意思，反而对新鲜物事比较感兴趣。

  可让他没想到的是，这回云二公子上门，林娘子一改奇特的调味料，转成了实实在在的农家饭，而且，这种农家饭菜，不论是在云二还是他眼里，竟也新鲜奇巧的可以。并且，味道还着实是不错。

  先前四盘山野菜就不说了，清香爽口开胃。后来上的一大盘卤肉……说实话，这种东西在大户人家都是上不了桌面的，大户人家待客谁也没有弄一大盘子肉端上来的，这又不是农村人吃的席面儿，上一盘子肉解馋！

  可林娘子就端上了一大盘子肉来，还别出心裁地搭配了一溜儿小蘸碟儿。

  抱着试试看的想法，云济琛和廖文清按照那孩子说的，弄了蒜泥芝麻酱调和在一起，然后夹了一片看起来不太肥腻的肉沾了，咬了一小口……唔，这肉也不知怎么炖的，早已经酥烂了，入口一抿就化了，而且肥而不腻，沾了蒜泥和芝麻酱之后，又中和了所剩不多的肥腻，刺激了食欲，竟是相当的爽口！

  两个人一尝之后，又连连夹了两片吃了，继而就开始尝试着用不同的蘸料来作味儿，竟是各有千秋，但同样的好吃爽口！

  这一吃，两人直吃了五六片肉才住了口，继而再夹点儿凉拌的山野