; 另一边的青杏和春香也把荠菜和荸荠拾掇好了，邱晨指使着两个人将这两样儿都洗干净，同样切成细末儿，加上之前弄好的肉粒儿、海米粒儿、葱花末儿、姜末儿，加油盐等调料调匀，刚刚好，田氏也擀好了面皮儿，邱晨就带着几个人一起下手，把馅儿放在面皮儿上，一卷一裹，就包成了一个个信封形状的荠菜春卷儿。

  包好一盘儿，邱晨就拿到灶头上，用油煎至两面金黄，略凉片刻，邱晨自己先捏了一只送进嘴里……唔，皮儿薄匀，酥脆，内里的馅儿有浓郁的荠菜香气，还有肉和海米的鲜香，细细品尝，还能尝到荸荠粒儿微微的清脆鲜甜……真真是好吃！

  “来，来，大家都尝尝，看看还有什么可改进的没有！”邱晨端着一盘金黄的春卷儿招呼大家一起品尝，倒还真有人提出了意见。

  陈氏斟酌着道：“这样的馅儿鲜美出胜，如此油煎就有些腻了。若是做成汤包，想必味道会更鲜美！”

  邱晨赞同地点点头，招呼擅长做汤的曲氏道，“这活儿就交给你了，今晚熬些鲜汤，嗯，加猪皮或者猪蹄熬，明儿做成冻，咱们做回汤包尝尝……这荠菜可就吃这么几天，一过了这几天，可就又要等上一年了！”

  曲氏连忙答应着，那边青杏和春香已经捏起了最后两只春卷儿。

  青杏一边吃，一边道：“我尝着这样就很好……”

  邱晨伸着手指点在青杏脑门儿上，笑嗔道：“你是怎么都好，你陈嫂子也是精益求精的意思，哪里就说这个不好了！行了行了，赶紧包出来，我还要试试蒸出来的味道如何呢！”

  蒸春卷儿略略费事儿些，将裹好的春卷儿装盘放入笼屉内，蒸十分钟，另起锅加少许热油调制适口的汤汁，浇在蒸好出锅的春卷儿上，吃这个的时候，既有春卷儿本身的鲜香，又有汤汁的饱满和味道递进……清淡和鲜香完美的结合，在邱晨看来，居然比油煎更合口。

  忙乎着研究荠菜春卷儿的吃法，邱晨总算是摆脱了之前紧张的近乎神经质的状态，等天色落黑林旭转回来的时候，邱晨恰好做好了春卷儿，神态轻松愉快地招呼林旭和姚韵秀、韩静瑜吃饭。

  她的轻松愉快感染了三个即将下场的学子，林旭三人也放松了心情，专心地品尝起邱晨精心烹制的美味来。

  吃过晚饭，已是酉时中，邱晨催促着三人回房休息，自己个儿回去，又将准备的物品过了一遍，也早早地上炕睡下。

  丑时中，凌晨两点，邱晨就醒过来，匆匆起身，用凉水洗了把脸，就直接去了厨房，查看早点的制作情况，又嘱咐多烧些热水，待会儿给那三人洗漱用。

  丑时末，凌晨三点左右，邱晨就打发人去二进院一进院叫起，又紧赶着送热水进去……

  一通忙碌，寅时两刻，林家大门从里边打开，两辆马车相跟着驶出了大门。邱晨带着春香坐在第一辆马车上，林旭三人则乘着第二辆马车，一起朝着贡院方向驶去。

  隔着一条街，前边的路就被马车、人流堵塞了，走不动了。

  邱晨接过青杏递上来的斗篷裹了，跳下马车，林旭三人也下了车。

  林旭迎上来对邱晨道：“大嫂，前边人多拥挤，你就送到这里吧。放心，弟弟会沉住心思，尽力而为的！”

  邱晨笑笑正要说话，从路旁的一辆马车上跳下两个人来，两人都裹着斗篷，在黎明前的黑暗里，几乎看不清面目。

  “行了，你就不用往前送了，我们俩送旭哥儿进去，你就放心回去吧！�