sp; 秋雨做的臭氧草腌菜是不是听起来很简单，撒上盐，腌一下就行了。

  其实不然。

  像臭氧草这种天生地养的特殊食材，其本身的味道，经过自然的调和，已经达到一个十分协调的状态。

  秋雨在腌制的过程中，无论是盐放多了，还是放少了，都一定会破坏掉这份协调，也会破坏掉其原本的美味。