会江陵 第四百二十五章 尘嚣落定须静闲(6)
作者:猫疲      更新:2024-09-23 08:42      字数:9206
��越来越少,毕竟对于被改变的面目全非的历史,我能够以历史的知情者,先知先觉的空间越来越小。也就种种田,攀畔科技树,

  闲淡如水的日子,唯一促进的,就是人的胃口。天气逐渐热起来,不适合再顶这太阳到处游荡,我家的踏春活动,断断续续地一直持续到夏初太阳慢慢变的火辣辣起来,才宣告结束,为了打发日子,就只能在食材和厨艺上进行钻研。

  比如:作为额外追加下午茶的第五餐,摆在我面前地四五样小菜,都是我的试验品。

  登州方面寄过来三尺宽地大墨鱼板子,散发这时令海鲜所特有的咸腥味,不过掰丝后和半干的海苔、鹿角、裙带菜一起煮在头蒸的水豆腐中,却是难以形容的鲜味。

  米滚子,有些类似南方蒸熟的~,在沾油的盆子里黏黏打上一大盆,放在温水里保温,然后要吃的时候,用小棍儿挑起粘乎乎地一团,一卷一甩,落在板糖、栗子、豆粉打成的甜末子里,自动沾滚成珍珠大的黄丸子,吃起来外香甜内濡糯。很有些干吃汤圆的风味。

  上好的龙晶米(糯米)团子,用菜干卷起来,淋透香油、姜汁梅干沫子、白醋、烧酒调成酱汁,裹上腌伧的虾仁或鱼,两三口一个。

  “这就是大名鼎鼎地三生蘸酱,用了鱼生虾生蟹生三种材料,捣成浆用纱布包好大石板压住慢慢流出酱汁来,用特殊的比例配在一起。。。。。让人吃了就无法忘怀的鲜味。。。。”

  老头的声音还在絮絮叨叨。

  其中还有一个开掉的罐头,露出粉白地肉。

  说是肉罐头,其实没有多少肉,而是用猪血、骨粉加大豆做成的代肉,有些还会加入下水,成本也很低廉,甚至比咸晒的鲸肉还便宜,简装十斤地一大陶罐只要五十个大钱。

  这些年,从海南到剑南加工的脱水粮砖产品,和罐头一样,已经发展成一个种类不菲地产品系列,不但提供以廉价耐存为目标的军事需要,还面向民用市场,发展出海苔、蒜味、肉松、鱼干、鸡茸等多种添加成分和口味地速食产品,并且成为广大旅人和游侠儿的最爱。甚至象河东、朔方诸军中,按照八二或者七三的比例,象将士提供稻麦猪鱼和便携压缩口粮组成的伙食供应,也不是和什么新闻。

  当然,作为廉价军用品兼大路货的口感差和啃倒牙的名声,还是一如既往的响亮。

  “这是海南织造所所出的白单(棉布),细致柔软的很。。。”

  老头的声音还在继续。

  作为这个时代的棉花产地,主要集

  域地区,闽中虽然也有一些出产,但也是作为贡品现在依托我从飞机上找到的新物种,以海南为育种推广中心,向外辐射到广南,广南又沿着海路辐射到岭南沿海,江南东道,内陆则通过各地的军屯点,慢慢按照荆南、南平、剑南、山南的顺序,向北方逐渐推进。

  在这个过程中,推广的作物,也因为水土气候环境等因素,发生了不同程度的变异,有好有坏,有些产量增加,也有大范围歉收的,有些则品质发生了下降,还有一些则生长出当地独有的特色。

  但是总体来说,还是以海南出产的品质最稳定,也最好。

  关内之地,素来富庶,但是作为大唐的政治中心已经近百年,再怎么丰熟的土地,也禁不住人能生能养,在加上因为战乱造成水利系统的逐渐失修崩坏,局部已经出现过度开发的征兆。早在高宗朝的时候,就会因为年成不好,而皇帝带头移驾洛阳以减少就食压力,被戏称为逐粮天子。