第一百六十四章 荷花酒(2)
作者:弓长之章      更新:2020-08-12 21:54      字数:3366
��,自己去哪他跟到哪,直把程夏看的不自在起来。

  匆匆吃过早饭程夏就要往外跑,一看杨大郎要跟着,程夏赶紧制止,“我去摘点荷花和荷叶回来,你不用跟着我。”

  “我陪你一起,”杨大郎接过程夏手中的背篓,拉过她的手就往山下走,直到了山下,见到来来往往的村民,才将程夏的手放开,跟在她身后走着。

  到了冬湖,程夏看着满目的荷花心情好的不得了。杨大郎怕她掉进去,只让她在湖边摘荷花,程夏摘了几朵大的,又采摘了一些荷叶,看着装满了背篓,这才心满意足的往回走。

  “你要做什么?”杨大郎不解,上次程夏用荷花做菜他吃的很是心满意足,便以为她又要做菜呢。

  “酿荷花酒,”程夏神秘的笑笑。上次去市集,她见到有卖酒曲的,一时好奇就买了下来,心想有机会试试酿酒。现代的时候程夏并没有机会自己酿酒,但是她见老爸酿过,自己酿造出来的荷花酒、桃花酒味道甘醇,和市面上卖的酒比又多出了不少的质朴和鲜美,程夏对那个味道很是怀念。

  最重要的是,酿酒需要酿造很长时间,或者需要窖藏在地下几年。不知为何,今日醒来程夏就有了这样的想法,她觉得在清献村待的时间不长了,所以想留下点什么,等到以后想念这里了,还能回来挖一坛荷花酒喝。

  一路回了半山腰的竹舍,程夏见杨大郎非要跟着自己,一步都不肯离,便干脆将清洗荷花的工作交给他去做,让他将荷花瓣瓣都清洗干净,自己则去和了酒曲和清洗糯米。

  看杨大郎将荷花花瓣清洗干净了,程夏便将蒸馒头用的蒸笼拿了过来,在蒸笼上铺上一层厚厚的笼布,在笼布最底层洒满一层的荷花,荷花上面铺盖一层的糯米,糯米上继续铺荷花,再夹杂糯米,这样铺垫好了就上锅去蒸熟,保证糯米充分吸收荷花的清香和甘甜。

  在等待蒸熟的过程中,程夏将一块酒曲捣碎了,然后用水掺和搅拌均匀,等待一会用。

  杨大郎看着程夏有条不紊的步骤,看的是赏心悦目,“商洛说的没错,看你做东西是一种享受。”

  程夏一愣,不解的回头看向杨大郎,“你听到他说什么呢?”

  见杨大郎点头,程夏更是不解了,“我怎么觉得,你跟这个商洛之间,好似认识一般?”

  杨大郎轻笑,“他也就比你大一点,我怎么就能认识这么点的小孩。”

  “切,”程夏嗤笑,“瞧你说的,跟自己多老一样,对了,你到底多大了?”

  “二十二岁,”杨大郎没有隐瞒,既然决定让程夏好好接受他,那在他接受范围内的她的所有疑问,他都会解答。

  程夏算了算,她今年十五岁,也就是说他们差了七岁,这在古代也算是不小的差距了。程夏突然窃笑一声,杨大郎伸手拎住程夏脖颈处的衣领,“你笑什么?”

  “没,没,”程夏抿唇不语,只仓皇着说,“好了。”

  将蒸笼端了下来打开,一股糯米加荷叶的清香扑面而来,好闻极了,程夏心满意足的深呼吸一口,然后拿勺子将糯米翻搅几下晾晒一会,这就是所谓的摊饭了。

  晾晒了一会之后,就将搅拌好的酒曲均匀的洒在糯米上,静置一会。

  家里有一个大的陶瓷罐子,程夏用白酒清洗干净了端过来,将所有加了酒曲的糯米和荷花放到陶瓷罐子里放好。

  “这是要做什么?”杨大郎按捺不住的�