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  它便是鱼子酱，且是最顶级的鲟鱼鱼子酱！

  哪怕是穿越者，张越也只在传说和网络上，惊鸿一瞥，至于品尝？

  吃不起！

  倒是，摆在这盘鲟鱼鱼子酱旁的另一盘色泽鲜艳，饱满红润的鱼子酱，他曾经吃过。

  他拿起那碟鲜艳的鱼子酱，放到鼻子前闻了闻，没错，就是这个味！

  大马哈鱼的鱼卵香味！

  拿着这盘鱼子酱，张越轻声问道：“如今海官衙门所部的此种大鱼有多少？”

  官员听着，轻轻笑道：“不敢瞒侍中，根据海官奏报，其在辽东、辽西海湾，捕获了成千上万条此种大鱼！”

  “因其似是要从大海洄游至辽东、辽西上游江河，故而海官有司，以‘鮰鱼’相称……”

  “自海官五月起航，六月至辽西，迄今三月，所捕鮰鱼数以万计，其鱼卵以做卵酱，而其鱼肉则晒干腊之……”

  “或许今岁冬季，长安士民，就能从大司农的官署有司，买到鮰鱼鱼干及卵酱……”

  张越听着，脸上的笑容，都要压抑不住了。

  “真是辛苦海官上下官吏士卒了！”张越叹道：“吾当上表天子，为海官请功！”

  当然要请功了！

  俗话说的好，开疆拓土农业部，保家卫国渔政局。

  为了人民群众的胃，为了吃货民族的美食。

  张越觉得，有必要提前将渔政局具现出来。

  而这年头，整个地球的海域，百分之九十九都属于未被开发的资源宝地。

  诸夏民族哪怕只是开拓和吸取目前控制下的海域，所获得的渔业资源，保守估计，都可以养活上千万人口！

  而这也是他怂恿桑弘羊，让海官舰队北上的目的所在。

  如今看来，事情进展比他想象的还要顺利得多！