��不多！”

  罗修迅速标记了下，而后又拿起旁边的另外一枚绿叶，这叶子锯齿形很大，叫“大叶轮”，美食大陆菜品很常用的一道香料。

  吱嘎！

  罗修微微咬了口，非常苦涩，但却有一股浓郁的辛辣带甜！

  “嗯？”

  “这是……可因氏月橘？！”

  罗修忍不住惊呼，眼眸也是大睁了出来。

  可因氏月橘，这是学术名，在地球上，它有一个很常见的名字——咖喱叶。

  咖喱叶和咖喱不同，咖喱是一种统称，最常见的当然是黄咖喱，相当古怪的一种味道；但其实，黄咖喱是最普通的一种咖喱，在印度或者东南亚，咖喱的品种，最起码有几百种，都是通过这可因氏月橘，也就是咖喱叶和其他香料调配出来的。

  这种调配出来的咖喱，就叫做——辛香料。

  很多辛香料的味道，其实相当有特色。

  例如白咖喱，这是用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料，调配而成的一道特殊调味，放在汤点之中，味道会非常浓郁香甜。

  “难怪大叶轮这么常用，这可是百搭的香料之祖啊！”

  这味大叶轮，味道和咖喱叶如出一辙，但……罗修还是分辨出了和前世的咖喱叶有很大区别。

  第一就是味道，非常浓郁！

  “这就是新鲜的威力啊！”

  在前世的地球，辛香料很少有新鲜的，很多都是晒干的干燥咖喱叶。

  第二就是品质，这大叶轮，比之罗修前世品尝的最新鲜可因氏月橘，在味道的刺激之上，还要来的清鲜。

  可以说是活化的香料。

  “难怪这世界没有调味料了……这般丰富的辛香料，大概可以构建出无比丰富的各种调配！”

  罗修稍微把厨房的辛香料尝了一遍。

  微咸的“竹叶草干”，带有糖分的“虫胶”，居然还有烧烤烘焙过得植物剂，混合的香甜鲜味，居然一点都不次于味精。

  “这世界的美食果然很独特，不过……太杂乱了！”

  罗修将厨房的一百多种植物尝试了一遍，迅速得出了一个结论。

  除非是对辛香料特性一味味彻底研究的厨师，不然……要把这么多香料调配成为美食，也存在着不小的难度。

  在地球，罗修同样对辛香料有过研究。

  将辛香料调配成自己的调料，这是一个印度厨师的本能。

  经过调配后的辛香料，可以发挥相乘的效果。

  调配的种类越多，每种辛香料的特征就会越容易受到压制，味道也会变得集中和美妙温和。

  但是……调配的种类，其实不是越多越好，胡乱添加反而会产生很多杂味。

  这个限度，在20种之内！

  这是前世的美食科学家，用科学依据，得出了结论。

  其中涉及到植物和植物之间的hlb温度，亲水亲油平衡值，还有分散油包水型……各种的专业术语。

  “虽然这个世界的辛香料发展的�