【63】做菜如炼丹!(3)
作者:地狱模式      更新:2024-11-07 02:35      字数:2355
�常尖端,可以说是可怕,连水化、烘焙、混合和油煸都有,不过……他们在食材的运用上,还是不如地球的!”

  “难怪能做出美味的厨师,这么少!”

  罗修思索了一会,瞬间得出了一个结论。

  依赖于食材和辛香料的出色,美食大陆的厨师,很少考虑将食材发挥到极限。

  他们更多的则是——辛香料和食材之间的搭配。

  也就是说,他们做菜考虑的首先是香料和食材之间的契合度问题,而不是……将食材的特性完美的发挥。

  “大错特错啊!”

  罗修眼眸中闪过一丝光芒。

  对于一个来自科学世界的人来说,食材才是美食的主体和灵魂,而不是所谓的搭配!

  “食材是死的,搭配是活的……首先要把食材的特性发挥到极致,才要考虑搭配的问题吧?”

  罗修,终于知道这个世界美食的最大弊端了。

  他们其实……把美食当做了炼丹,怎么样完美的激活出灵性,才是首要考虑的。

  其次才是味道。

  “不愧是一个修炼的大陆,做菜如炼丹,一切……居然都以修炼为主,而不是……美味!”

  罗修微微叹了口气,为了验证他内心的想法。

  他准备去水墨香榭一趟。

  见证这个大陆美食的最好方法,当然是……亲自品尝一下。

  “微澜,起床了……今天的早餐,我们出去吃!”