�在罗修面前，已变得无比的漂亮。

  滴答！

  罗修往肉上，挤了点月氏黄汁液。

  而后他又手指灵活的拿起调味盒，往肉的表层，开始涂抹椒盐……完成了这一步，罗修才不由得呼出一口气。

  初期的牦兽肉加工，算是大功告成……接下来，就是最重要的一步：煎！

  能把一块冰冻的牦兽肉，变成这般完美的中阶肉质，已经是罗修的极限。

  砰！

  一个特制的平底锅，被罗修架在了熔炼藏铁炉之上。

  这熔炼藏铁炉，就是之前李园用的炉子，可以恒温。

  罗修选择了最常见，也是家常的烹饪方式——平底锅煎！

  “这……这样做牦兽肉吗？”

  “居然用了最普通的加热方式，有点没新意啊！”

  “不过……罗掌柜他不是灵厨，也只能这样了！”

  罗修的加热方式，让一众对罗修很好看的灵厨，顿时有些失望……王羲也是愣了愣，刚刚那冲天火焰的一幕，他还心有余悸，现在的生火煎炸，还没有刚刚炙烤野糜来的有震撼力。

  对比起李玄臣玄阶厨具和自身灵诀、灵火调动的加热煎烤，罗修的这种烹饪，无疑是很拿不上台面的。

  但是——

  下一秒，所有人都愣住了。

  “没新意？”

  罗修摇了摇头，众人就看到他又从厨房之中，拿出了一个特殊的盖子。

  盖子正好笼罩住整个平底锅，下面居然还有一圈圈像密封一样的黏土……盖子上，更被开了一个孔，一根细小的碧木管子，堵在了孔上。

  好像……可以往里面吹气。

  “嗯？”

  一众灵厨瞬间有些懵逼。

  这古怪的装置，恕他们眼拙，居然一个人都没见过。

  “你们见过就有鬼了……”

  罗修笑了笑。

  这其实是他自己用碧木，也就是竹筒做的一个“抽气泵”！

  作用么……当然是为了烹饪时，抽取真空。

  也就是传说中的——真空烹饪！

  因为普通的加热，会使肉质迅速产生反应，形成所谓的——梅纳褐变，这也是自然的常识！

  梅纳褐变，就是指肉类、糖类等等物质，在经过加热的瞬间，和空气产生了化学反应，从而让食材表面，发成褐变的反应。

  简单地说，就是我们炒菜的时候，原本红色的肉，在加热后，瞬间变得黯淡。

  这就是梅纳褐变。

  但是，罗修的真空烹饪之后，肉质的表层，却依旧会是完美的红色……看上去，宛如一块没经过烹饪的肉质。

  所有人都一眨不眨的看着罗修古怪的烹饪方式，说实话……牦兽肉这样的煎烤，简直大大出乎他们的意料之外。

  刚刚还有人说罗修用了很平庸的烹饪方式，但下一秒，显然他们被集体打脸。

  这时候罗修拿出的“真空隔绝器